Hoje fui pela primeira vez almoçar no Tatá Sushi, restaurante localizado aqui no bairro do Itaim, em São Paulo, e comandado pelo Leo Young, vencedor do programa MasterChef, e Luizinho Hirata. Eu já conhecia o restaurante, e sempre esteve entre os meus favoritos de comida japonesa, mas essa foi a primeira vez que não fui para jantar.

Aproveitando que era almoço, experimentei o novo menu executivo de almoço, que inclui uma variedade de pratos em uma sequência de 6 cursos. Tem de tudo: carpaccio misto de salmão e peixe branco, temaki de salmão ou atum spicy, a maravilhosa berinjela nasu no missô, sashimi de salmão e atum, nigiris de barriga de salmão trufada, atum e peixe branco, baterá de salmão, urakami avocado, dyo de salmão com shimeji… ah, é muita coisa boa, e listar tudo aqui já me abriu o apetite de novo!

Depois de terminado os 6 cursos, você ainda tem direito de repetir um dos cursos à sua escolha. No meu caso, foi o trio de nigiris, que incluía o de barriga de salmão trufada – o meu preferido!

Amei a experiência, vou voltar com certeza – agora no almoço e no jantar!

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